Printed page ٢٣/ ١٨٣
[أنواع الأشربة المتخذة من العنب والزبيب والتمر والحبوب والفواكه وغيرها]
أمّا العنب فالْمُتَّخّذُ منه خمسة: الخمر (١) والباذِق والمنصَّفُ (٢) والمثَلَّثُ (٣) والبختج (٤) (٥).
والْمُتَّخّذُ من الزّبيب شيئان: نقيع (٦) ونبيذ (٧) (٨).