والأضحية: ما يذبح من بهيمة الأنعام أيام النحر؛ بسبب العيد تقربًا إلى الله تعالى. والأفضل فيهما: إبل، ثم بقر، ثم غنم إن أخرج كاملاً، وأفضلها أسمن، ثم أغلاها ثمنًا وأفضلها لونًا الأشهب، ثم الأملح، ثم أصفر، ثم أسود (٣).
فالأَشهب: ما غلب بياضه سواده.
والأَملح: ما فيه بياضٌ، وسوادٌ، وقيل: نقي البياض.
قال أحمد (٤) ﵀: يعجبني البياض، وقال (٥) أيضًا: أكره السواد.