يتكلم العلماء ﵏ على أحكام الأشربة، ولهم في الكلام عليها طريقتان:
الأولى: الكلام على أصل شربها عند الكلام على أحكام الذبائح والصيد والأطعمة، وإفراد باب خاص بها يسمى (كتاب أو باب الأشربة)، والكلام على الحد فيها عند الكلام على الحدود (١).
والثانية: الكلام عليها أثناء كتاب الحدود فقط عند الكلام على حد المسكر (٢).
والأشربة جمع شراب، وهو: (ما شُرب من أيِّ نوع كان) (٣)، وقيل هو: «كل مائع رقيق يشرب ولا يتأتَّى فيه المضغ محرمًا كان أو حلالًا» (٤). والمعنى الاصطلاحي