Printed page ٤/ ٥٦٦
مولِّدٌ للدَّم المعتدل. والإكثارُ منه يُحِدُّ البصر.
لحم الحَجَل والقَبَج
(١): يولِّد الدَّم الجيِّد، سريع الانهضام.
لحم الإوزِّ
(٢): حارٌّ يابسٌ، رديُّ الغذاء إذا اعتيد (٣)، وليس بكثير الفضول.
لحم البطِّ
(٤): حارٌّ رطبٌ، كثير الفضول، عسِر الانهضام، غير موافقٍ للمعدة.
لحم الحبارى
(٥): في السُّنن (٦) من حديث بُرَيه (٧) بن عمر بن سفينة، عن أبيه عن جدِّه قال: أكلت مع رسول الله ﷺ لحم حُبارى.
وهو حارٌّ يابسٌ، عسر الانهضام، نافعٌ لأصحاب الرِّياضة والتَّعب.