الغذاء والتغذية

طرق قياس الحالة التغذوية للفرد والمجتمع

• أولا: القياسات الجسمية
• ثانيا: التقييم السريري
• ثالثا: الفحوص المخبرية
• رابعا: الفحوص بالطرق البيوفيزيائية